Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з горохом і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (відварене м'ясо) - 200г
  • горох - 50г
  • рис - 50г
  • алича або слива - 50г
  • масло пряжене - 50г
  • бульйон курячий - 1 л
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • м'ята (сушена) - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • кінза, кріп (зелень) - на смак кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп з горохом і рисом необхідно:

Горох попередньо замочити на 8-10 годин. Лук очистити, дрібно порубати, викласти в сковороду з топленим маслом і підсмажити до золотисто-коричневої скоринки. У киплячий бульйон висипати горох і варити протягом 20 хвилин на середньому вогні. Потім додати промитий рис і підсмажену цибулю ,, через 10 хвилин викласти в суп відібрану від кісточок і нарізану на четвертинки аличу (або сливу), посолити і поперчити. Через 5 хвилин покласти в каструлю нарізане дрібними шматочками м'ясо курки, рубану зелень. Залишити суп на повільному вогні на 1-2 хвилини.

У готовий суп висипати подрібнену сушену м'яту і дати настоятися протягом 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
7
6
4
6
Овочевий суп з курячими галушками Суп з бринзою в мультиварки Курячий суп з галушками Курячий бульйон з зеленими галушками
Ще рецепти розділу ...
Суп-шулпа куряча

Потрошеную курку покласти в каструлю, залити холодною водою і поставити варити на сильний вогонь. Якщо курка вариться цілком, то попередньо крило

Тайський курячий суп

Розігріти масло в вок або сковороді. Обсмажити зелену цибулю, червоний перець, курку і чилі на великому вогні протягом 3 хв, поки овочі не стануть м'якими,

Місо суп на курячому бульйоні

Змішати оливкова олія, соєвий соус, подрібнену кінзу і часник. Помістити курячу грудку в маринад і прибирати в холодильник на 2 години. Потім грудку

Суп-пюре з артишоків з куркою

Очистіть артишоки, видаліть грубі зовнішні листя, відокремити денця. Денця артишоків скропити лимонним соком і припустити з маслом і бульйоном. Отде

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої