Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з кислою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (дрібно порубана) - 1 шт.
  • шпик (з прожилками) - 75г
  • гуляш свинячий - 300г
  • вода - 250 мл
  • сіль за смаком
  • перець червоний (мелений) - 1 ч.л.
  • часник - 1 зубчик
  • капуста кисла - 150г
  • вино біле - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.

Щоб приготувати Гуляш з кислою капустою необхідно:

Лук з салом попередньо обсмажити в каструлі без кришки протягом 3 хвилин. Додати м'ясо, спеції, часник і капусту, залити водою і готувати під кришкою 11-14 хвилин. Долити вино і дати прокипіти протягом 2-3 хвилин. Перед подачею на стіл заправити сметаною.


рецепти по кроках
4
6
4
4
Гуляш із серцем Страпанці - страпанци Овочевий торт Тушкована буряк
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з курки з селерою

Курку обробити на 8 шматків. Приправити м'ясо сіллю, перцем кайенский і зеленню. Обсмажити в топленому маслі. Лук нарубати. Солодкий перець і кореневої сіл

Гуляш з шинкою, картоплею, цибулею і травами

Розігріти 55г масла в сковороді, обсмажити цибулю, часник і цибулю-порей до м'якості. Додати біле вино, бульйон, картопля і шинку і готувати 5-10 хв по

Гуляш із індички з овочами і локшиною

Цибулю і часник очистити і розрізати на 4 частини. Моркву і картоплю очистити і нарізати скибочками. Помідори нарізати кубиками. М'ясо нарізати кубиками і

Гуляш із сардельок

Морква, помідор і цибулю нарізати маленькими кубиками. Розігріти половину маргарину, додати нарізані овочі. Через кілька хвилин влити бульйон і доб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої