Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Гуляш

Гуляш а-ля чанго (гуляш з квашеної капусти і рису)

Для рецепту вам буде потрібно:

яловичина - 300г
жир - 20г
цибуля ріпчаста - 60г
часник - 2г
рис - 40г
капуста квашена - 260г
паприка - 10г паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
кмин - за смаком
сметана - 40г
сіль - 6г.

Щоб приготувати Гуляш а-ля чанго (гуляш з квашеної капусти і рису) необхідно:

М'ясо нарізати шматочками по 30-40 г і обсмажити. Цибулю спасерувати, додавши паприку і кмин. Потім покласти обсмажене м'ясо, додати води і тушкувати до напівготовності. Покласти підготовлену квашену капусту, товчений часник і замість тушкувати при слабкому нагріванні (при необхідності додавати воду). За 20 хв до готовності покласти промитий рис і довести до готовності. Перед подачею на стіл заправити сметаною. До страви можна подавати нарізаний солодкий перець.

рецепти по кроках
4	9	6	4
Гуляш із серцем	Свиняча шийка в яблучному соку з осінніми овочами	Макарони із зеленим горошком і йогуртом	Ажурні млинці

Гуляш а-ля чанго (гуляш з квашеної капусти і рису)

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Калнічскій гуляш

Гуляш з вимені

Мексиканський соєвий гуляш

Гуляш виноградарів з мославіни