Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз в сирному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (очищена і порізана) - 900г
  • вершкове масло - 25г
  • борошно - 25г
  • молоко - 300 мл
  • валлійська сир (тертий) - 100г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • кайенский перець - 1/2 ч.л. кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • кунжутне насіння - 1 ст.л.

Щоб приготувати Гарбуз в сирному соусі необхідно:

Покласти шматочки гарбуза у велику каструлю з киплячою водою і варити 5 хвилин. Злити.

Для сирного соусу, розтопити масло в каструлі, додати борошно, потім поступово додати молоко і довести до кипіння. Коли соус загусне, додати сир і приправи.

Розкласти шматочки гарбуза у формі для запікання і полити соусом.

Посипати кунжутним насінням і запікати в гарячій духовці протягом 30 хвилин.

Подавати просто так або на гарнір до м'ясної страви.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Смажені кабачки Башточки з кабачків з фаршем Гарбуз з яйцем Оладки з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Гарбузова каша з квасолею і бараниною по-Кумицька

Гарбуз нарізати невеликими кубиками. Підготовлену баранину порізати на шматочки. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. У важку каструлю викласти шарами:

Гарбуз під молочним соусом

Скибочки нарізаного гарбуза обсмажити, укласти на сковороду, залити молочним соусом середньої густини, посипати сухарями, змастити олією і поставити в духів

Цукіні, запечені з сиром

[P] Очистіть цукіні від шкірки, зріжте "кришечки", розріжте навпіл і варіть в киплячій воді 5 хв. Злийте воду, вийміть з цукіні серцевину і дрібно п

Печений гарбуз з апельсинами і імбирним соусом

Гарбуз розрізати навпіл, видалити насіння і скропити оливковою олією. Відправити гарбуз у духовку і запікати близько 1 години при 175С, поки гарбуз не стані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої