Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня з квасолею і опеньками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 300г
  • стручкова квасоля - 100г
  • опеньки - 150г
  • картопля - 2-3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • спеції для м'яса
  • сметана - 3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Печеня з квасолею і опеньками необхідно:

М'ясо порізати шматочками. Цибулю дрібно нашаткувати. Обсмажити м'ясо з цибулею до напівготовності. Додати відварених опеньків. У сковороду з м'ясом і грибами додати спеції, сіль і сметану. Тушкувати на повільному вогні 5-7 хвилин.

У керамічну форму або горщик покласти картоплю нарізану кубиками. Додати трохи відварену квасолю. Викласти у форму зверху квасолі гриби з м'ясом і сметаною. Закрити кришкою і готувати в духовці 25-30 хвилин при температурі 200С.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню М'ясо з картоплею (у горщиках) Печеня з курки з опеньками (у горщиках) Тушкована з овочами курка
Ще рецепти розділу ...
Печеня з сидром

Обсмажити шматок яловичини у вершковому і оливковій олії. М'ясо вийняти, посолити, поперчити і нарізати на шматочки. У жирі обсмажити борошно. До борошна

Печеня з баранини степове

Грудинку обмити, розрізати на шматки, посипати перцем, сіллю борошном і обсмажити на смальці або вершковому маслі. Очищені і нарізані великими шматками

Печеня з курячих шлуночків з грибами

Шлуночки гарненько промиваємо, знімаємо плівку. У казані розігріваємо рослинне мало, кладемо шлуночки, солимо, перчимо і обсмажуємо на сильному вогні

Печеня з копченої курки з грибами та маринованим перцем

Копчену курку нарізати скибочками. Пекінську капусту тонко нашаткувати. Печериці порізати кубиками. Моркву і маринований перець нарізати соломкою.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої