Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлик з кролика


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кролик (м'якоть) - 400г
  • шпик - 100г
  • рис - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • маргарин - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Шашлик з кролика необхідно:

М'ясо кролика нарізати на шматочки по 40- 50 г, посипати сіллю, перцем і наколоти на шпажку впереміж із шматочками шпигу. Підготовлений шашлик обсмажити на сковороді з добре розігрітим жиром. При подачі на припущений рис покласти шашлик, зверху укласти кільця смаженої цибулі.


рецепти по кроках
4
5
6
7
М'ясо на решітці Шашлик свинячий в оцті Шашлик із грибів з начинкою Салат з креветок з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Шашлички з індички з грибами, приготовані в духовці

Філе індички розрізати на пласти товщиною близько 1 см, кожен пласт - на смужки шириною 1 см. М'ясо посолити, поперчити і посипати спеціями. Для марі

Шашлик з телятини, запечений в папері

М'якоть телятини обмити, нарізати дрібними шматочками, додати дрібно рубаний ріпчасту цибулю, дрібно порізані стиглі помідори, зелень, перець, сіль і жир

Бастурма по-грузинськи

Взяти вирізку і очистити її від плівок і сухожиль, нарізати кубиками по 25 - 30 г. М'ясо скласти в посуд; посипати чорним перцем, рубаним луком, сол

Курячий шашличок з соусом з папайї

У посуді з щільно прилягає кришкою змішайте інгредієнти для маринаду і покладіть туди нарізані курячі грудки. Закрийте і поставте в холодильник

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої