Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листкова запіканка з баклажанів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 4 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • картопля - 8 шт.
  • вершки або сметана - 4-5 ст.л.
  • сир - 50г.

Щоб приготувати Листкова запіканка з баклажанів необхідно:

Баклажани нарізати кружальцями завтовшки 1 см, злегка посипати сіллю і дати постояти 10 хвилин. Сік злити. Картопля зварити до напівготовності і порізати кільцями. На сковороду, змащену маслом, викладати шарами: баклажани - картопля - баклажани - картопля, пересипаючи кожен шар зеленню. Можна додавати трохи перцю. Збити вершки з тертим сиром, залити овочі і запекти в попередньо нагрітій духовці.


рецепти по кроках
9
6
7
2
Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Лже-киш з цвітної капусти Запіканка з кольорової капусти з сиром Запіканка з кольорової капусти
Ще рецепти розділу ...
Запіканка зі шпинату і щавлю з рисом

Перебрані і промиті шпинат і щавель дрібно нарізати, нарубати лук, всі компоненти змішати з рисом, меленим червоним перцем, томат-пюре, сіллю і рости

Запіканка з капусти, моркви і буряка

Овочі помити, почистити. Капусту тонко нашаткувати, цибулю дрібно нарізати, моркву і буряк натерти на тертці. Все перемішати. Додавши всі залишилися ін

Запіканка з пшона, крупи гречаної і горіхів кешью з яблучним соусом

Розігріти духовку до 175С. Змастити деко олією. Відварити пшоно і крупу гречану, слідуючи вказівкам на упаковці. Перекласти кашу у велику миску,

Запіканка капустяна з рисом і грибами

[P] Попередньо замочені гриби відварити в невеликій кількості води. Капусту нашаткувати і тушкувати з частиною молока до готовності. Припущений рис,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої