Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з баклажанів з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 100г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • картопля - 100г
  • капуста білокачанна - 50г
  • гарбуз або кабачки - 50г
  • помідори - 2 шт.
  • квасоля зелена - 50г
  • гриби білі - 50г
  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • вода - 2 л
  • квасоля біла - 30г
  • рис - 2 ст.л.
  • часник - 4 зубчик
  • горіх волоський - 30г
  • бринза - 20г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сир - 20г
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 1/2 ст.л.
  • перець червоний мелений - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з баклажанів з сиром необхідно:

Баклажани, картоплю, капусту, гарбуз або кабачки, помідори очистити і нарізати скибочками, покласти в каструлю, додати зелену квасолю, свіжі білі гриби, нарізані часточками, оливкова олія, залити холодною водою, посолити і варити на помірному вогні до готовності. Потім в суп покласти окремо зварені квасоля і промитий рис.

Заправити часником, розтертими волоськими горіхами, бринзою і сиром і розведеним рослинним маслом з додаванням вершкового, посолити і поперчити.


рецепти по кроках
5
7
7
4
Овочевий суп з кропивою Кабачковий суп Гарбузовий суп Суп з печених овочів
Ще рецепти розділу ...
Суп з цвітної капусти з мигдалем

Цвітну капусту розділити на окремі суцвіття, вимити і покласти в каструлю або форму, придатну для мікрохвильової печі. Залити водою, додати сіль

Суп з овочами та манною крупою

Всі овочі нашаткувати. У киплячий бульйон опустити картоплю. На сковороді з рослинним маслом протягом 4-5 хвилин пасерувати цибулю, Потім додати мор

Суп капустяний по-пьємонтскі

Качан капусти разрежем на четвертинки, виріжемо качан, а капусту нашаткувати. Посолити, заллємо водою і під кришкою варимо, поки капуста не стане м'яко

Суп з картоплі з фенхелем

Розтопіть масло. Додайте нарізану цибулю, дрібно рубаний часник і половину норми солі. Періодично помішуючи, спассеруйте до розм'якшення. Додайте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої