Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибне філе з грибами і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 800г
  • морква - 2 шт.
  • селера (корінь) - 2 шт.
  • гриби - 300г
  • рослинне або вершкове масло - 4 ст.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • томату-пюре - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • лимонний сік
  • зелень (дрібно нарізана) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Рибне філе з грибами і овочами необхідно:

Очищені овочі натерти на тертці стружкою. Консервовані або злегка солоні гриби порубати. Всі обсмажити на жирі, долити трохи води і тушкувати на слабкому вогні. Філе риби збризнути лимонним соком, посипати сіллю, покласти у форму, покрити тушкованими овочами і запекти в духовці. Незадовго до готовності влити у форму суміш томату-пюре і сметани. Подавати у формі, посипавши зеленню.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Голець, запечений з лимонним маслом Горбуша запечена Лосось по-індонезійському Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Риба, запечена в томатному соусі

Підготувати рибу, відрізати голову, зробити косі надрізи з кожного боку, обваляти рибу в борошні і обсмажити на слабкому вогні з обох сторін. Приготувати т

Путасу, запечена з лимоном

У форму, змащену маслом, впритул один до одного укладіть тушки риби черевцями вниз. Лимони і помідори наріжте кружальцями. Кружечки лимонів і помідорів

Голець, запечений у вині зі сметаною

Натерти рибу сіллю, викласти на деко, змащене маслом, залити розтопленим вершковим маслом. Запікати в духовці, періодично поливаючи обр

Короп запечений із сметаною в рукаві

Очищеного коропа порізати на порційні шматки, посолити, поперчити, побризкати соком лимона і залишити на 10 хвилин, щоб риба просочилася. Помістити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої