Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Короп, тушкований з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • короп - 1 шт.
  • гриби - 1.5 склянки
  • селера - 1 пучок
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • вода - 1 стакан.

Щоб приготувати Короп, тушкований з грибами необхідно:

Рибу почистіть, помийте. Гриби для коропа почистіть, помийте, зваріть. Лук почистіть, помийте, поріжте. Селера помийте, обсушити, дрібно поріжте.

Всередину коропа покладіть гриби, трохи цибулі і селери, помістіть в сковороду і обсмажте. Зверху покладіть залишки цибулі, селери і грибів.

Сметану, майонез і воду добре перемішайте, додайте перець, сіль. Залийте приготовленою сумішшю рибу, накрийте кришкою. Поставте сковороду в гарячу духовку для запікання риби, через деякий час зніміть кришку, тримайте коропа в духовці ще 30 хвилин.


рецепти по кроках
6
7
5
5
Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Риба під соусом песто (у горщиках) Риба з імбиром і морквою Минтай з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Тушкований минтай

Беремо размороженную або охолоджену рибу. Чистимо, зрізаємо плавники і нарізаємо на порційні шматочки. Рибу трохи посолити з усіх боків і покласти н

Салака, тушкована з щавлевим соусом

Підготувати, випатрати, обезголовити рибу, промити і посолити. Витримати в прохолодному місці протягом 1 ч. Щавель, перебрати, звільнити від черешків,

Філе морського окуня, тушковане з шпигом

Шпиг нарізати кубиками і смажити на сковороді, до кінця смаження додати рубаний лук. Нарізане шматками філе покласти в посуд, зверху - підсмажений з л

Камбала, варена у винному соусі

Підготовлену рибу нарізати на невеликі шматки, покласти в каструлю, додати зелень петрушки, ріпчасту цибулю, гвоздику і лавровий лист, посолити і зал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої