Покласти в каструлю нарізаний невеликими шматочками картоплю, сочевицю, цибулю, петрушку і залити водою. Варити 2-3 години. Процідити. Осад протерти ск
|
[P] Вершкове масло розтопити в каструлі і покласти нарізані цибулю, часник, морква та картопля. Закрити каструлю кришкою і тушкувати все приблизно 10 ми
|
[P] Видалити з моркви жорстку серцевину; іншу частину моркви, а також одну цибулину, трохи селери, чотири порею подрібнити. Всі припустити
|
Розтопити масло в каструльці на середньому вогні. Додайте цибулю і часник. Готуйте, часто помішуючи, 6-8 хвилин, тільки до м'якості (слідкуйте, щоб цибуля і че
|