Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з помідорів і яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 3 шт.
  • помідори - 4 шт.
  • морква - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт
  • пшеничне борошно - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • рис - 100г
  • вода - 1 л.

Щоб приготувати Суп-пюре з помідорів і яблук необхідно:

Моркву і цибулю нарізати скибочками і злегка підсмажити на маслі; додати пшеничне борошно, змішане з гострим перцем, і смажити ще 2 хв. Перекласти в каструлю, залити гарячою водою, довести до кипіння, додати нарізані скибочками помідори і свіжі яблука, очищені від шкірки і насіння, і варити 30 хв. Масу протерти через сито, знову довести до кипіння і посолити. Можна окремо в підсоленій воді відварити рис і подати його до супу в окремій тарілці.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Картопляний суп-пюре з селерою і курячими галушками Курячий суп-пюре з грибами Суп-пюре гарбузовий з каррі Гороховий суп-пюре з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з печінки і овочів

Печінка нарізати маленькими шматочками, обсмажити у вершковому маслі, додати подрібнену моркву і цибулю. Пасерувати всі разом близько 5 хвилин, помішуючи

Томатний суп-пюре з сиром дор блю

Дрібно нарізати моркву і цибулю. На середньому вогні в сотейнику обсмажити моркву і цибулю на розігрітій олії. Додавши мелену паприку, обжаріват

Томатний суп-пюре з волоськими горіхами і сухариками

Моркву очистити і натерти на крупній тертці. Цибулину очистити і дрібно нарізати. Очистити зубчики часнику, один дрібно нарубати, а другий розчавити але

Кукурудзяний суп-пюре з бататом

У глибокій сковороді / каструлі розігріти трохи олії, обсмажити очищений і нарізаний батат, 3-4 хвилини, на сильному вогні. Вогонь зменшити до середнього.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої