Суп-пюре з рису

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-пюре з рису необхідно:

Рис варять на бульйоні до пюреобразного стану, а потім пропускають через протирочную машинку. В отриманий суп-пюре кладуть відварений рис (його варять окремо на воді протягом 15 хвилин) і заправну суміш з сирих яєчних жовтків, вершків і солі.

рецепти по кроках

Суп-пюре з каштанів з нутом

[P] Розігріти оливкове масло, додати цибулю порей, морква і шавлія. Готувати, помішуючи, 5 хвилин. Додати каштани, нут, шеррі і бульйон, довести до ки

читати рецепт

Суп-пюре овочевий з шинкою

Картопля, морква і цибуля очистити, ретельно вимити і нарізати однаковими невеликими скибочками. Корінь петрушки очистити, вимити й подрібнити. Очищений

читати рецепт

Суп-пюре з абрикосів і яблук

Фрукти проколів, якщо плоди великі - разрежем їх на 2 частини і заллємо гарячою водою так, щоб вона тільки покривала фрукти, варимо в закритому посуді до

читати рецепт

Суп-пюре з судака з кропом і часником

Підготовленого судака ретельно промити під холодною проточною водою і відокремити голову і хвіст. Нарізати рибу порційними шматками, закласти в каструлю

читати рецепт