Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з рису


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 40г
  • бульйон - 250 мл
  • вершки - 20 мл
  • яйце - 1/2 шт.
  • масло вершкове - 10г
  • рис (для засипання) - 10г
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Суп-пюре з рису необхідно:

Рис варять на бульйоні до пюреобразного стану, а потім пропускають через протирочную машинку. В отриманий суп-пюре кладуть відварений рис (його варять окремо на воді протягом 15 хвилин) і заправну суміш з сирих яєчних жовтків, вершків і солі.


рецепти по кроках
5
3
4
7
Рисовий жульен Салат з шинки з сиром Курячі крильця в медово-гірчичною заливці Вівсяні млинці з цибульним припеком
Ще рецепти розділу ...
Суп з кураги з рисом

[P] Курагу ретельно перебрати, промити теплою водою, покласти в каструлю, залити окропом додати цукор, каструлю закрити кришкою і поставити на огон

Рисовий суп з кольоровою капустою і білими грибами

Поставити варити в холодній воді перебраний і промитий спочатку в гарячій, а потім в холодній воді рис і очищені і нарізані тонкими скибочками білі

Суп рисовий з кефіром

[P] Рис перебрати, залити водою, варити 5-6 хв. Додати натерту на дрібній тертці буряк, консервований зелений горошок з відваром, сіль, подорожник

Суп-пюре з айви з рисом або саго

[P] Айву вимити, залити холодною водою, зварити до готовності і пропустити через сито. Додати цукор, влити розведену водою картопляне борошно і дове

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої