Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків з базиліком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон курячий - 2.5 л
  • кабачки - 300г
  • цибуля ріпчаста - 250г
  • селера (корінь) - 300г
  • петрушка (корінь) - 250г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля-порей - 200г
  • сік томатний - 1/2 стакан
  • перець червоний, перець чорний - за смаком
  • базилік, естрагон - за смаком естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з кабачків з базиліком необхідно:

Овочі промити, нарізати, залити водою і варити до готовності. Потім зробити з них пюре, додати в нього томатний сік і спеції і варити ще 10 хвилин. Суп подавати гарячим, додавши в кожну тарілку по 1 ст. ложці нежирного кефіру або йогурту.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Пряний яблучний сік Рулет з курячої грудки з фініками Минестроне Млинці гречані
Ще рецепти розділу ...
Суп з кабачків і капусти з рисом

Кабачки нарізати товстими скибочками, морква - соломкою, капусту нашаткувати. Рис перебрати, промити гарячою водою і всипати в киплячий бульйон або воду

Суп картопляний з кабачками

Моркву, петрушку і цибулю-порей наріжте кружальцями, перець - соломкою. Спассеруйте овочі на топленому маслі. Картопля і кабачок наріжте скибочками. В

Суп з кабачків

Молоді з тонкою шкіркою кабачки очистити, промити, нарізати на зовсім дрібні кубики і покласти в попередньо спассерованний в олії зелена цибуля, про

Суп-пюре з кабачків з смаженими гарбузовим насінням

Кабачки вимийте і наріжте кружальцями. Цибулину-шалот і зубчик часнику очистіть і дрібно порубати. У каструлі для варіння розігрійте олію і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої