Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Супи з кабачків з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 ст.л.
  • жир - 3 ст.л.
  • вода (гаряча) - 6-7 склянок
  • кабачки (кубиками) - 2 шт.
  • бринза (подрібнена) - 3-4 ст.л. бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • яйце - 1 шт.
  • молоко кисле - 1 / 2-0.75 склянки
  • сіль, перець чорний - за смаком
  • кріп (зелень, дрібно нарізана) - за смаком.

Щоб приготувати Супи з кабачків з бринзою необхідно:

Приготувати білу пасеровку з 2 столових ложок борошна і 3 ложок жиру (рослинного або вершкового масла), розвести її гарячою водою (6 - 7 склянок) і посолити. Довести до кипіння і додати 2 очищених і нарізаних кубиками кабачка середньої величини. Коли кабачки стануть м'якими, зняти суп з вогню і покласти 3 - 4 столові ложки подрібненої бринзи. Заправити 1 яйцем і кислим молоком (1/2 3/4 склянки). Перед подачею посипати чорним перцем або дрібно нарізаною зеленню кропу.


рецепти по кроках
10
4
4
7
Сирний суп у хлібі Сирний суп з фрикадельками Грибний суп з сиром Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з цвітної капустою і брокколі з бринзою

Цвітну капусту і брокколі розібрати на невеликі суцвіття. У каструлю влити 2 склянки води, додати вино, покласти нарізані брусочками картоплю і

Сирний суп з чеддером

Розтопити в сотейнику вершкове масло, згасити на ньому дрібно нарізану цибулю. Додати бульйон, воду, молоко і кубики картоплі. Довести до кипіння, пос

Сирний рибний суп

Почистити овочі. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю, моркву натерти на крупній тертці. Картоплю нарізати кубиками. Кедрові горіхи злегка обсмажити на сухій

Сирний суп з печерицями

Варимо курячий бульйон, підсмажуємо цибулю c морквою, кидаємо в бульйон. Потім підсмажуємо печериці - кидаємо в бульйон. Коли покипит на середньому вогні хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої