Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Супи з кабачків з бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 ст.л.
  • жир - 3 ст.л.
  • вода (гаряча) - 6-7 склянок
  • кабачки (кубиками) - 2 шт.
  • бринза (подрібнена) - 3-4 ст.л. бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • яйце - 1 шт.
  • молоко кисле - 1 / 2-0.75 склянки
  • сіль, перець чорний - за смаком
  • кріп (зелень, дрібно нарізана) - за смаком.

Щоб приготувати Супи з кабачків з бринзою необхідно:

Приготувати білу пасеровку з 2 столових ложок борошна і 3 ложок жиру (рослинного або вершкового масла), розвести її гарячою водою (6 - 7 склянок) і посолити. Довести до кипіння і додати 2 очищених і нарізаних кубиками кабачка середньої величини. Коли кабачки стануть м'якими, зняти суп з вогню і покласти 3 - 4 столові ложки подрібненої бринзи. Заправити 1 яйцем і кислим молоком (1/2 3/4 склянки). Перед подачею посипати чорним перцем або дрібно нарізаною зеленню кропу.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Тушкована курка з грибами і овочами Свиняча шийка з козячим сиром Тефтелі з горіхами Фаршировані кальмари «Кити смугастики»
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з кабачками

Обсмажте цибулю на невеликому вогні в одній столовій ложці олії до м'якості, потім додайте часник і готуйте ще хвилину. Поріжте перець кубиками, покладе

Суп з кабачків з волоськими горіхами

Кабачок очистити і нарізати кубиками. Відварити кабачок в підсоленій воді і процідити. Щоб кубики кабачків не втратили форму, варити їх краще в дурш

Суп з кабачків і капусти з рисом

Кабачки нарізати товстими скибочками, морква - соломкою, капусту нашаткувати. Рис перебрати, промити гарячою водою і всипати в киплячий бульйон або воду

Курячий суп з кабачками і баклажанами

Курку зварити в підсоленій воді разом з очищеним і дрібно нарізаною цибулею. М'ясо вийняти з бульйону, звільнити від кісток і дрібно нарізати. Овочі оч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої