Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з кабачків і капусти з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 140г
  • морква - 40г
  • капуста білокачанна - 60г
  • рис - 10г
  • кріп або петрушка (зелень) - 5г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з кабачків і капусти з рисом необхідно:

Кабачки нарізати товстими скибочками, морква - соломкою, капусту нашаткувати. Рис перебрати, промити гарячою водою і всипати в киплячий бульйон або воду. Додати моркву і капусту і варити на слабкому вогні (щоб бульйон не став каламутним).

За 5-10 хвилин до закінчення приготування покласти нарізані кабачки, швидко довести до кипіння. При подачі до столу посипати зеленню і покласти шматочок масла.


рецепти по кроках
6
7
3
8
Курячі шніцелі по-старочеській Пиріг з рибним філе і грибами Бринза, запечена з помідорами (саганакі) Манти (фарш з кістковим мозком)
Ще рецепти розділу ...
Суп з фенхеля і кабачків

Вимити і очистити фенхель і кабачок. Фенхель нарізати дрібними кубиками, а кабачок кружечками. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти в каструлі масло і підсмажити

Суп з кабачків з бринзою по-болгарськи

Приготувати білу пасеровку з борошна і рослинного (вершкового) масла, розвести її невеликою кількістю окропу, посолити і довести до кипіння. Підлога

Суп-крем зі свіжих кабачків

Очищені кабачки, нарізані великими шматочками, і дрібно нарізану цибулю залити 2 склянками води, посолити і варити на слабкому вогні до м'якості, потім

Суп молочний з кабачками і картоплею

Нарізану часточками картоплю покласти в гаряче молоко і варити 10 хвилин, додати кабачки, нарізані скибочками, сіль і варити при слабкому кипінні до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої