Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з білих грибів з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби білі (свіжі) - 300г
  • кабачки - 300г
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелена цибуля - за смаком
  • зелень петрушка - за смаком.

Щоб приготувати Суп з білих грибів з кабачками необхідно:

Картоплю відварити, нарізати кубиками, коріння - тонкими кружальцями і підсмажити на рослинному маслі. Свіжі гриби очистити, промити, нарізати, опустити в киплячу воду і варити 30 хвилин. Додати пасеровані коріння, картоплю і варити ще 10 хвилин. Приєднати нарізані кубиками кабачки, скибочки помідорів, сіль і поварити ще 5 хвилин. Зняти з вогню і настоювати 15 хвилин. Подавати з подрібненою зеленою цибулею і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Морквяний суп з грибами Суп з лисичок з макаронами Грибний суп з макаронами Грибний суп з вівсяними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Суп з грибами і гарбузом

Нарізані маленькими кубиками гриби, цибулю і петрушку тушкувати в маслі. Гарбуз і картоплю нарізати брусочками, опустити в гарячий бульйон або воду і варить

Суп з птиці з перловкою і грибами

Морквину, цибулю і коріння почистити, вимити і дрібно нашаткувати. Сушені гриби промити. Підготовлену тушку курки залити холодною водою, довести на сі

Суп з глив з локшиною

[P] Нарізані кружечками цибулю, корінь петрушки і моркву відварити у воді або бульйоні. Коли овочі майже готові, покласти нарізані невеликими шматочками

Грибний суп з яловичиною і кольрабі

Яловичину очистити від жив, добре вимити і дрібно посікти. Імбир очистити і потовкти. Гриби очистити, вимити й нарізати скибочками, кольрабі вимити і н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої