Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з білих грибів з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби білі (свіжі) - 300г
  • кабачки - 300г
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • сіль за смаком
  • зелена цибуля - за смаком
  • зелень петрушка - за смаком.

Щоб приготувати Суп з білих грибів з кабачками необхідно:

Картоплю відварити, нарізати кубиками, коріння - тонкими кружальцями і підсмажити на рослинному маслі. Свіжі гриби очистити, промити, нарізати, опустити в киплячу воду і варити 30 хвилин. Додати пасеровані коріння, картоплю і варити ще 10 хвилин. Приєднати нарізані кубиками кабачки, скибочки помідорів, сіль і поварити ще 5 хвилин. Зняти з вогню і настоювати 15 хвилин. Подавати з подрібненою зеленою цибулею і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
5
11
3
Рисовий салат з кальмарами Курка в тесті лінива М'ясо по-бразильськи Пиріг смородиновий з заливкою кола
Ще рецепти розділу ...
Морквяний суп з кабачками і рисом

[P] Морква очистити, добре вимити і натерти на тертці. Кабачки очистити і нарізати поздовжніми тонкими скибочками. Залити овочі 1 л гарячої води і пос

Суп з тертих кабачків

Очистити і натерти на тертці кабачки і опустити в киплячу підсолену воду. Варити близько 10 хвилин, заправити 2 ложками борошна, підсмаженої з вершковим

Суп з фенхеля і кабачків

Вимити і очистити фенхель і кабачок. Фенхель нарізати дрібними кубиками, а кабачок кружечками. Дрібно нарізати цибулю. Розігріти в каструлі масло і підсмажити

Холодний горіховий суп з кабачками

Горіхи потовкти у ступці, часник розтерти з сіллю, змішати, додавши соняшникова олія. Всю масу добре збити (краще дерев'яною ложкою), поступово

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої