Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Легкий суп з кабачками і креветками на вершках


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вода - 300-400 мл
  • зелена цибуля, петрушка - за смаком
  • креветки - 100-200г
  • вершки (10%) - 100 мл
  • імбир (мелений) - 1/3 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • мускатний горіх (мелений) - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль - 1-2 ч.л.
  • перець чорний (мелений) - 1/2 ч.л.
  • оливкова олія або вершкове (для обсмажування).

Щоб приготувати Легкий суп з кабачками і креветками на вершках необхідно:

У каструльці розтоплюємо масло (або 1-2 ст.ложки оливкової) і припускаємо дрібно нарізану цибулю. Коли стане м'яким, додаємо воду і накриваємо кришкою, на невеликому вогні варимо хв 10-20.

В окремій каструльці варимо креветки і чистимо їх (або відразу очищені беремо)

Додаємо сіль, нарізаний квадратиками кабачок, коли

кабачок розм'як, додаємо зелень, перець, імбир, мускатний горіх, вершки, креветки і 5 хв варимо, помішуючи.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Дуже ледачі манти Профітролі з кремом з вершкового сиру з копченою фореллю Салат з серця з сиром Глазуровані сирки
Ще рецепти розділу ...
Суп з устриць з молоком

Лук, селера, молоко і вершки посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння, вогонь збавте до мінімуму і дайте суміші потомитися 20 хвилин. Суп процідіть

Тайський суп з морепродуктами і ананасом

Влити в каструлю воду і довести до кипіння. Поки вода закипає, нарізати тонкими кільцями моркву, селеру і цибулю-порей. Викласти овочі в розігріту

Картопляний крем-суп з мідіями

Спасерувати на вершковому маслі подрібнені цибулю і часник. Додати промиті мідії з закритими стулками, чебрець і влити стільки воду, щоб мідії ока

Суп зі спаржі з крабами

Спаржу почистити, порізати і зварити в курячому бульйоні до м'якості. Відварену спаржу вийняти шумівкою і відкласти. У глибокій сковороді обсмажити на ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої