Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 1 л
  • курячі грудки (відварні, без кісток і шкіри) - 500г
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • болгарський перець (зелений і червоний) - 2 шт.
  • кабачки - 2 шт.
  • помідори (протерті) - 1 склянка
  • часник (скибочками) - 3 зубчики
  • майоран (сушений) - 1 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп з кабачками необхідно:

Обсмажте цибулю на невеликому вогні в одній столовій ложці олії до м'якості, потім додайте часник і готуйте ще хвилину. Поріжте перець кубиками, покладіть в каструлю разом з цибулею і часником і тушкуйте 5 хвилин, накривши каструлю кришкою, періодично помішуючи.

Кабачки також поріжте кубиками і разом з майораном покладіть в каструлю з перцем, тушкуйте під кришкою 7 хвилин.

Влийте в каструлю з овочами бульйон, покладіть протерті помідори, доведіть до кипіння. Наріжте курячі грудки кубиками, покладіть в каструлю, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 5-8 хвилин.

Посоліть і поперчіть за смаком.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Курячий суп з галушками Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Курячий суп з нутом Курячий суп зі смаженою вермішеллю
Ще рецепти розділу ...
Суп з курячою печінкою і помідорами

Курячий бульйон довести до кипіння, покласти нарізану кубиками печінку і картоплю. Варити близько 10 хвилин після закипання. Додати дрібно нарізані про

Курячий суп з гонді

Хумус подрібнити у блендері Перемішати фарш, хумус і спеції. Зробити 12 фрикадельок (гонді). У киплячий бульйон кинути гонді, варити 1/2 ч на маленькому

Рисовий суп з куркою

У каструльку наливаємо масло. Коли розігріється, закладаємо нарізування цибулю і моркву. Смажимо до золотистого кольору. Філе нарізаємо шматочками і додаємо до

Суп з куркою і прянощами

М'ясо вимийте, розріжте на невеликі шматочки і покладіть в каструлю. Додайте нарізані моркву, цибулю, селеру і прянощі, посоліть. Долийте воду, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої