Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний салат з грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салат - 150г
  • печериці (свіжі) - 300г
  • гливи - 300г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • хліб - 4 скибочки
  • вершкове масло або маргарин - 3 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • червоний винний оцет - 4 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Грибний салат з грінками необхідно:

Салат почистити, помити й обсушити. Гриби почистити, помити. Гливи нарізати соломкою, шампіньйони розрізати навпіл, великі гриби - на 4 частини. 2 ложки рослинної олії розігріти на сковороді і посмажити на ньому гриби (близько 5 хвилин); потім викласти в миску.

Зрізати скоринки з хліба, нарізати його дрібними кубиками і добре обсмажити в попередньо розігрітій олії або маргарині. Додати до грибів.

З червоного оцту, масла, що залишилося, гірчиці, солі і перцю приготувати соус і влити в миску з грибами і грінками. Все добре перемішати. Викласти на блюдо, прикрасивши салатом.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Теплий салат з лисичками Салат з грибів з червоним солодким перцем Грибний салат з сиром Млинці шоколадні
Ще рецепти розділу ...
Салат з шампіньйонів у винному соусі

Відібрати міцні молоденькі печериці (дощовики), промити, нарізати невеликими шматочками, викласти в емальовану каструлю, залити вином, додати

Салат грибний з куркою

Лук нарізають кільцями і обсмажують в олії. Огірок нарізають дрібними кубиками. Курячу м'якоть і гриби нарізають соломкою, з'єднують з цибулею, огірком, у

Салат з пекінської капусти з опеньками

Капусту порізати, додати гриби, кукурудзу, петрушку. Посолити, заправити олією і оцтом.

Салат з шампіньйонів і яєць (I)

Відібрати міцні молоденькі печериці, промити, відварити в підсоленій воді, потім відкинути на сито і нарізати тонкими скибочками. Яйця відварити, очи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої