Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з шампіньйонів по-корейськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печериці - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • оцет - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 30г
  • лимонний сік - 1-2 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з шампіньйонів по-корейськи необхідно:

Печериці ріжемо пластинами, опускаємо в киплячу воду і відварюємо 5-7 хвилин. Відкидаємо да друшляк. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору. Перець ріжемо тонкими смужками (довжиною 1,5-2 см). Змішуємо цибулю, гриби і перець, заправляємо оцтом, маслом, цукром і лимонним соком, солимо за смаком.

Салат накриваємо кришкою і ставимо на ніч у холодильник. На ранок він готовий. Можливо доведеться підсолити вже готовий салат, так як його смак зміниться, в порівнянні з тим, що було на момент приготування.

Якщо свіжих печериць немає, можна взяти пакетик заморожених, але вони можуть вийти більш м'якими, хоча на смакових якостях салату це не сильно відбивається.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Салат з грибів з червоним солодким перцем Теплий салат з лисичками Грибний салат з сиром Оладки з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Салат з шампіньйонів по-корейськи

Печериці ріжемо пластинами, опускаємо в киплячу воду і відварюємо 5-7 хвилин. Відкидаємо да друшляк. Цибулю дрібно ріжемо і обсмажуємо до золотистого кольору.

Салат з баклажанів з маринованими грибами і шинкою

Баклажани спекти в духовці до бронзового кольору, час від часу перевертаючи. Очистити їх і нарізати шматочками, гриби і шинку - кубиками. Цибулю і зе

Рисовий салат з вешенками

Відварити рис. Гливи нарізати невеликими шматочками, порізати яйця, дрібно посікти зелений лук і петрушку. Все перемішати, посолити і заправити Майон

Салат грибний з помідорами

Взяти гриби і нарізати невеликими шматочками, зовсім дрібні залишити цілком, туди ж додати нарізані часточками помідори, нашатковану цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої