Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солодко-пряний гарбузовий пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз (баттернат, кубиками) - 250г
  • пісочне тісто - 250г
  • кориця (мелена) - 1/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • імбир (мелений) - 1/4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • мускатний горіх (мелений) - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • коричневий цукор - 100г
  • вершки - 140 мл
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Солодко-пряний гарбузовий пиріг необхідно:

Відварити гарбуз у такій кількості води, щоб вона тільки злегка покривала її в каструлі, протягом 10 хвилин. Злити, потім протерти кухонним рушником. Дати охолонути злегка. Тим часом розігріти духовку до 200С.

Розкачати тісто і прокласти форму діаметром 23 см. Проколоть підстава, прокласти фольгою і притиснути сухою квасолею. Запікати 10 хвилин. Дістати фольгу і квасолю. Поставити в духовку ще на 4 хвилини. Знизити температуру до 180С.

Зробити з гарбуза і спецій з цукром пюре. Збити вершки з яйцями. Додати пюре і перелити в підготовлену форму.

Запікати 30 хвилин або поки не схопиться в середині. Охолодити. Посипати цукровою пудрою і подавати.


рецепти по кроках
9
5
8
7
Гарбузовий пиріг з карамельною скоринкою Пиріг гарбузовий Гарбузовий пиріг з маскарпоне Піта
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з кремом з гарбуза та білого шоколаду

Спочатку приготувати пюре з гарбуза. Для цього розрізати її навпіл, покласти в духовку і пекти близько 1 години при температурі 180 градусів. Потім гарбуз ви

Пиріг з гарбузом і волоськими горіхами

[P] Розігріти духовку до 180С. Розкачати тісто до розміру, достатнього для покриття форми, розміром 23 см. Зробити наколи виделкою і випікати в духовці

Пиріг з гарбузом і курагою

Пласт розкачати в одному напрямку, щоб не зіпсувати текстуру тесту, покласти на деко, змащене маслом. Натерту на тертці гарбуз, перемішану

Бісквітний пиріг з гарбузом

[P] Свіжі яйця кладуть ненадовго в холодильник, потім ретельно промивають теплою водою. Такий метод сприяє їх кращому взбиванию. Потім їх розбиваючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої