Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Харіус смажений з кмином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • харіус
  • кмин.

Щоб приготувати Харіус смажений з кмином необхідно:

Рибу очистити від луски, випатрати і вимити, обробити на філе, скропити лимонним соком і відставити на півгодини на холод. Потім обваляти її в кмину і обсмажити в сильно розігрітій олії 4-5 хвилин, поки вона не покриється апетитною рум'яною скоринкою. Подати до столу з білим хлібом, вершковим маслом і малосольними огірками.


рецепти по кроках
3
5
5
6
Сазан з цибулею від Lana Balashina Смажені бички Смажена камбала Горбуша в грибному соусі
Ще рецепти розділу ...
Судак по-східному

Філе судака обсмажується до готовності і ненадовго відкладається. Червоний, жовтий і зелений перець ріжеться тонкими кільцями. До перцю додаються цукіні

Філе окуня з сирно-картопляному пюре

Очищену картоплю нарізати великими шматками і відварити в підсоленій воді до готовності. Розім'яти відварену картоплю в пюре, додавши 2 ст.л. слівоч

Камбала в горщику

Квасолю замочити на ніч у холодній воді, після чого промити, залити свіжою водою, відварити на слабкому вогні до напівготовності, потім відкинути на друшляк

Форель смажена по-киргизькому

Підготовлену форель розрізати на порційні шматки, посолити і поперчити з усіх боків. Обваляти рибу в борошні і викласти в розігріту сковороду з рас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої