Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечка з кавуна з кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кавун - 400г
  • вершковий сир - 320г
  • горіховий лікер - 40 мл
  • сіль, перець - за смаком
  • кмин (мелений) - за смаком
  • вершки - 50 мл
  • паростки сої - 80г
  • лавандовий колір - на кінчику ножа.

Щоб приготувати Тістечка з кавуна з кремом необхідно:

Очистити кавун і розрізати м'якоть на 36 тонких трикутників. Добре збити вершки і перемішати їх з сиром і половиною лікеру. Приправити сіллю, перцем і кмін. Покласти в кондитерський мішечок з насадкою, що має круглий отвір. Вимити паростки і відкинути їх на друшляк.

Нанести крем з вершкового сиру на 24 скибочки кавуна і покласти зверху кілька паростків. Скласти разом по 2 скибочки. Накрити вільним скибочкою кавуна. Розкласти по тарілках і полити лікером. Посипати перцем і лавандовим кольором.


рецепти по кроках
8
7
7
7
Кошики з горіхами і карамеллю Тістечка з ревенем Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів Кошики з заварним кремом та ягодами
Ще рецепти розділу ...
Трюфельні трикутники з лікером Калуа

Розігріти духовку до 175С. Дно і стінки дека розміром 22х32 застелити фольгою, змастити олією. У процесорі змішати борошно, цукор, сіль, додати ку

Тістечка з м'яким сиром і мигдалем

Змастити маслом 12 маленьких формочок для тістечок. Для тесту в мисці змішати борошно, сіль, цукор, додати шматочки охолодженого вершкового масла і рука

Тістечка з курагою

Курагу промити і замочити на ніч (або, принаймні - на 4 години). Борошно, пекарський порошок, цукор, масло, молоко і йогурт змішати. Збити в однород

Тістечко яблучні з сухарями

Варять цукровий сироп з додаванням лимонної кислоти. Яблука очищають від шкірки і насіння, нарізають скибочками і проварюють в сиропі 6 хв. Потім додаю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої