Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гранатове желе


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гранати (великі) - 6 шт.
  • желатин (листовий, поламаний на шматочки) - 25г
  • сік - 1 лайм лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • цукрова пудра - 50г
  • гренадин - 3 ст.л.
  • вершки - 300 мл.

Щоб приготувати Гранатовое желе необхідно:

Порізати навпіл гранати. Зберегти 1 ст л зерен для прикраси, а решту скласти в кухонний комбайн, щоб отримати сік. Перелити в сито, поставлене над великою мискою і протерти масу зворотною стороною ложки. Перелити сік у мірний глечик - має отримати 750-800 мл рідини - потім додати достатньо води, щоб вийшов 1 літр.

Покласти в миску желатин і залити 150 мл гранатового соку. Замочити на 5 хвилин. Перелити сік, що залишився в каструлю і додати сік лайма і цукор. Помішувати ма недленном вогні, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню і додати замочений желатин з рідиною і Гренадіни. Помішувати, поки желатин не розтане.

Охолодити, перелити в глечик і розділити по 8 низьким склянках або келихи для шампанського. Поставити в холодильник на ніч.

Перед тим як подавати, збити вершки в м'яку піну і покласти по ложці вершків на кожне желе. Посипати зернятками граната і посипати желе зверху. Подавати відразу ж.


рецепти по кроках
3
4
7
5
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Фаршировані артишоки Сьомга з сиром фета на подушці з коренеплодів
Ще рецепти розділу ...
М'ятна желе

Листочки м'яти дрібно нарізати, залити 1/2 склянки гарячої води і дати настоятися, поки вода не забарвиться. Отриманий м'ятний настій процідити. Воду (2 з

Сирне желе з какао

Желатин розчинити в 1 склянці кип'яченої води, нагріти, помішуючи, на повільному вогні майже до кипіння, злегка остудити. Дрібно нарізати персики. Смішачи

П'яне желе

Налийте 3 ст. ложки вина в маленьку каструлю і всипте желатин. Добре розмішайте його і залиште на 10 хв., Потім підігрійте на повільному вогні, поки

Полуничне желе з вершками

Розмочимо окремо червоний і білий желатин. Чисту полуницю покладемо в каструлю, заллємо лікером, додамо ? цукрової пудри (75 г), половину гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої