Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молочне желе з полуничкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин (дрібно-гранульований) - 6 ч.л.
  • молоко - 600 мл
  • цукрова пудра - 4 ст.л.
  • полуниця - 200-250г.

Щоб приготувати Молочне желе з полуничкою необхідно:

У невелику каструльку висипте желатин і налийте 4 ст.л. води. Залиште желатин на 30 хвилин для набухання.

Каструльку з желатином поставте на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, залиште на вогні до повного розчинення желатину (не дайте желатину закипіти, а то він втратить всі свої властивості). Злегка остудить, щоб желатин ні гарячим (до кімнатної температури).

Молоко поставте на повільний вогонь, додайте цукрову пудру і нагрівайте близько 3-4 хвилин. Молоко зніміть з вогню, остудіть, додайте дрібно порізані або подрібнені в пюре ягоди полуниці, додайте розпущений желатин.

Розлийте желе по формах і поставте в холодильник застигати на 4-5 годин.


рецепти по кроках
3
4
4
8
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Пісні чебуреки Тумбет (овочева запіканка)
Ще рецепти розділу ...
Желе з червоної смородини з вершками і шоколадом

Желатин замочити в холодній воді. Смородину помити, перебрати, подрібнити блендером і протерти через сито. Виклавши пюре в каструлю, додати 1,5 скл

Чорнично-йогуртовое желе

Желатин замочіть в 3 ст.л. води на 30 хвилин. Желатин розпустіть на повільному вогні, трохи остудіть. Потріть цедру 1 лимона на дрібній тертці. Змішайте

Желе з полуниці з агрусом

Аґрус промийте, залийте водою, відваріть, потім відцідити. У відвар покладіть цукру і кілька ложок желатину, розчиненого в десертному вини. Як т

Варення-желе яблучне

Яблука відбирають, миють, нарізають часточками, перекладають в каструлю і заливають водою. Варять на слабкому вогні під кришкою близько 20-30 хв. Потім яблука від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої