Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлотка з яблуками під соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний - 200г
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • яблуко - 4 шт.
  • цукор - 1/2 стакан
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • сухарі панірувальні - 1 ст.л.
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • соус абрикосовий - за смаком.

Щоб приготувати Шарлотка з яблуками під соусом необхідно:

Хліб зачистити від корок і нарізати тонкими скибочками. Яблука очистити від шкірки і насіннєвих камер, нарізати тонкими скибочками, посипати цукром, корицею і додати хліб, нарізаний дрібними кубиками.

На дно і стінки форми або глибокої сковороди, змащеній маслом і посипаній сухарями, укласти скибочки хліба, змочені з одного боку в суміші з молока, яєць і цукру (змоченою стороною до стінок посуду), зверху - підготовлений яблучний фарш, потім накрити скибочками хліба догори стороною, змоченою в яєчної суміші. Вилити залишки суміші зверху і запекти в духовці до рум'яної скоринки.

Подати з абрикосовим соусом.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Шарлотка з мандаринами Шарлотка з грушами Шарлотка з вишнею Шарлотка з лохиною
Ще рецепти розділу ...
Шарлотка з сиру

Нагріти духовку до 200С. Деко застелити папером для випікання. Білки відокремити від жовтків. Збити жовтки, цукор і лимонну цедру до отримання крем

Шарлотка з яблуками і морквою

Яйця збити, поступово підсипаючи цукор. Додати борошно і замісити тісто. Моркву очистити і натерти на крупній тертці, додати в тісто і перемішати.

Шарлотка з абрикосами

Обшпарити окропом цілком дозрілі абрикоси, очистити від шкірки, розділити на половинки, щоб видалити кісточки, і зварити з них густе пюре, додавши

Шарлотка з шоколадом

Яєчні білки відокремити від жовтків. Шоколад розтопіть на водяній бані, додайте олію, 3 столові ложки цукрової пудри і жовтки. Всі збийте і остудіть.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої