Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шарлотка петербурзька


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1 склянка
  • борошно - 1 склянка
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх - 1 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • яйце - 2-3 шт.
  • яблука - 4 шт.
  • сода (погашена оцтом) - на кінчику ножа.

Щоб приготувати Шарлотка петербурзька необхідно:

Промазати маслом форму для випічки або сковороду, дрібно нарізати в неї яблука тонкими часточками.

Збити цукор з яйцями, додати борошно і спеції і залити тестом яблука.

Випікати в духовці близько 30 хв при температурі 190С.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Пиріг з білого шоколаду з малиною Пиріг з чорницею Шарлотка з грушами Шарлотка з вишнею
Ще рецепти розділу ...
Цвітіння шарлотка з горіхами

У глибокому посуді за допомогою міксера збити в круту піну яйця і цукровий пісок. Маргарин розм'якшити при кімнатній температурі і змішати з яєчно-цукрово

Полунична шарлотка з вином

Очистити ревінь і нарізати шматочками. Закип'ятити вино з цукром. Додати ревінь і тушкувати 2-3 хвилини. Остудити. Замочити желатин. Зробити пюре з 200

Лимонна шарлотка

Намочити желатин в холодній воді. Змішати жовтки з цукром. Додати коньяк, цедру і вершки. Поставити на водяну баню і змішувати до утворення густий

Шарлотка з грушами і бананом

Груші дрібно нарізати. Яйця збити з цукром. Додавши в яєчну масу просіяне борошно, вимісити тісто. Домісити до тесту нарізані груші. Вилити тісто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої