Черешки селери нарізати довгими вузькими смужками, зберігаючи листочки. Потім розрізати смужки навскоси шматочками 3-3,5 см завдовжки. Яблуко, видаливши се
|
Свинину і ковбасу дрібно нарізати, ріпчасту цибулю порізати півкільцями. Викласти підготовлені інгредієнти в сковороду з розігрітим маслом і, помішуючи
|
[P] Подрібнені коріння (петрушка, селера і т.д.), 1 стручок солодкого перцю і 150 г грибів тушкувати в 50 мл столового вина з додаванням 1 ст. ложки
|
Нарізати м'ясне філе маленькими шматочками, огірки - невеликими кубиками, персики - дрібними часточками. А сироп від персиків перелити в окрему тарілку.
|