Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти салатів »» Салати м'ясні

Салат з баклажанів з м'ясом (каді-ча)

Для рецепту вам буде потрібно:

баклажани - 500г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
м'ясо - 300г
морква - 200г
ріпчаста цибуля - 100г
солодкий перець - 50г
чорний перець - 1г чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
часник - 1 головка
кінза, сіль - за смаком кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Салат з баклажанів з м'ясом (каді-ча) необхідно:

Свіжі баклажани нарізати великою соломкою, посолити і залишити на 30 хвилин під пресом для видалення гіркоти. Потім промити, видалити великі насіння, віджати. В розпеченому рослинному маслі обсмажити дрібно нарізане м'ясо, нашатковану тонкою соломкою моркву, цибулю, можна додати ще й свіжі помідори. Засипати туди ж підготовлені баклажани, трохи нарізаного часточками перцю і тушкувати на повільному вогні до готовності. Додати перець, часник, кінзу.

рецепти по кроках
5	4	6	5
Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами	Зелений салат з беконом	Салат з щавлем і беконом	Олів'є з мови з раковими шийками

Салат з баклажанів з м'ясом (каді-ча)

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Cалат з селерою, окостом і пармезаном

Салат з редьки з копченою ковбасою

Салат з мізків з редискою, морською капустою і рисом

М'ясний салат з персиками