Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з цибулі-порею з кропивою і баклажанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 100г
  • кропива (листя) - 30г кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • морква (відварна) - 30г
  • баклажани (смажені) - 30г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • кріп - за смаком
для заправки:
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • соя - 2 ст.л.
  • білий перець (мелений) - 1/2 ч.л. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • мускатний горіх - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з цибулі-порею з кропивою і баклажанами необхідно:

Для заправки інгредієнти змішати. Настояти в холодильнику.

Цибулю і кропиву подрібнити, моркву нарізати кружечками, баклажани - кубиками. Змішати інгредієнти, залити їх заправкою і посипати кропом.


рецепти по кроках
5
4
3
5
Шопский салат Салат з ріпи з яблуками Овочевий салат з авокадо Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою
Ще рецепти розділу ...
Салат з ріпи з ягодами

Ріпу натерти на тертці (або нарізати соломкою), перемішати з розім'ятими ягодами і цукром. Можна посипати рубаним кропом або кмином.

Салат з яблук з редькою і морквою

Редьку і моркву ретельно вимити щіткою, очистити і натерти на дрібній тертці. Очистити яблука, натерти на тертці і змішати з овочами. Масу рівномірно

Салат з фенхелю, яблука і сиру

Нарізати бульба фенхеля і яблуко смужками, скропити шматочки яблука лимонним соком, щоб яблуко не потемніло. Сир так само нарізати смужками. Смішачи

Теплий салат з спаржі з курагою

Спаржу злегка поскоблить ножем, відрізати в кожного стебла задерев'янілих частина (близько 2-3 см) і нарізати шматочками завдовжки 4 см. Горіхи очистити від Скорле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої