Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанів з сиром і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • сир - 100г
  • часник - 5 зубчиків
  • майонез - 3 ст.л.
  • огірки, помідори - за смаком
  • яйце (варене) - за смаком
  • зелень
для заправки:
  • оливкова олія - 150 мл
  • лимонний сік - 4 ст.л.
  • часник (подрібнений) - 2 зубчиків
  • перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з баклажанів з сиром і овочами необхідно:

Баклажани очистити від шкірки, нарізати скибочками завтовшки 5 мм і укласти в один шар на сковороду. Трохи посолити, змастити тертим (або роздавлений) часником, майонезом і посипати натертим на крупній тертці сиром. Таким чином укласти кілька шарів і запекти в духовці до золотистої скоринки.

Викласти печені овочі на плоске блюдо, нарізавши кубиками. Навколо розкласти кружечки огірків, помідорів та яєць. Полити заправкою і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
6
3
5
10
Теплий салат з баклажанів з сиром Рисова локшина з овочами Сьомга з картопляною скоринкою Торт «Колода Йоля» (бісквітний рулет «Різдвяне поліно»)
Ще рецепти розділу ...
Салат з легкого і баклажанів

Легке відварити до готовності в підсоленій воді протягом 1-1,5 годин. У цей час яйця відварити круто, остудити в холодній воді, почистити і крупн

Салат з баклажанів з зеленою цибулею по-китайськи

[P] Баклажан розрізати уздовж навпіл, потім кожну частину - на 8 "пальчиків", після чого обсмажити в гарячому маслі. Для соусу змішати всі інгредієнти. Лу

Салат з сочевиці, печених баклажанів і помідорів з йогуртовим соусом

Сочевицю промити, залити холодною водою, довести до кипіння, після чого знизити нагрів і варити 30-40 хвилин. Готову сочевицю посолити, відкинутий на дур

Салат з баклажанів з шинкою під овочевим соусом

Для заправки відварити картоплю і корінь селери. Окремо приготувати з зварених овочів пюре (в кухонному комбайні або протерти через сито)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої