Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з вишнею та агрусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1/2 л
  • вишня - 150г
  • агрус - 150г
  • цукор - за смаком
  • желатин - 25г.

Щоб приготувати Желе з вишнею та агрусом необхідно:

З вишні видалити кісточки, з агрусу зняти залишки суцвіть. Воду закип'ятити з цукром, половиною сиропу залити вишню, іншою половиною - агрус. Дати настоятися. Потім разом з ягодами кожен сироп окремо прогріти. Набряклий у холодній воді желатин також розділити на дві частини. Одну частину додати в вишневий сироп, іншу - в сироп з агрусом. Щоб додати колір сиропу з агрусом, додати до нього сік з листя вишні або шпинату або настоянку їх на спирту. У високі скляні стакани налити сироп з агрусом і поставити в холодильник. Коли желе застигне, полити його вишневим сиропом і знову охолодити і т. Д. При подачі желе гарнірувати збитими вершками. Так само готують листкове желе з інших ягід і фруктів.


рецепти по кроках
4
3
6
4
Желе з полуниці і м'яти Десерт «W» Тушковані кальмари з овочами і сметаною Качка з яблуками і чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Желе виноградне по-грузинськи

Для желе підходить виноград великоплідних сортів. Ягоди миють, кладуть у глибокий посуд, ставлять на водяну баню і тримають до тих пір, поки ягоди не пустять

Желе з дині і полуниці з білим вином

Змішати яблучний сік, вино і цукор. Коли цукор розчиниться, додати желатин. Вийшло рідке желе розлити по 4 фужери так, щоб воно ледь закривають

Зелено-біле желе

Налийте в невелику чашку 1,5 столові ложки води, всипте туди 1,5 чайних ложки желатину і залиште на 5 хвилин, щоб желатин розм'як. Помістіть чашку

Желе з барбарису

Вимийте плоди барбарису, залийте водою, поставте на вогонь і, помішуючи, прогрійте до розм'якшення ягід. Потім плоди протріть крізь сито. У протерту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої