Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе з агрусу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 800г
  • вода - 800 мл
  • агрус - 1 кг.

Щоб приготувати Желе з агрусу необхідно:

Промиті ягоди поміщають в емальований таз з водою, доводять до кипіння і варять на слабкому вогні 25 хвилин. Потім масу фільтрують через чотири шари марлі, а мезгу злегка віджимають. Суміш уварюють до зменшення обсягу в 2 рази. У процесі варіння поступово додають цукор. Готове гаряче желе фасують і герметично закупорюють.


рецепти по кроках
3
4
6
6
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Салат Уолдорф з куркою Конвертики з куркою, цибулею-пореєм і сиром
Ще рецепти розділу ...
Желе обліпихову

До натурального обліпихової соку додати цукор і желатину, попередньо замоченого у воді на 6 ч. Суміш варити близько півгодини до 1/3 спочатку

Желе з яблук і чорносливу

Желатин замочіть в 200 мл холодної води на 30 хвилин, поки крупинки не стануть прозорими. Викладіть на сито, щоб стекла вода. Чорнослив промийте, за

Желе з калини

Промиті і відібрані ягоди калини бланшируємо в киплячій воді 5-б хв (для видалення гіркоти і розм'якшення шкірки). Воду зливаємо, заливаємо ягоди 2 стакан

Чорничне желе

Желатин залити кип'яченою холодною водою і поставити набухати на 1 годину. Желатин розпустити на повільному вогні, не доводячи до кипіння, злегка остудити. Див

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої