Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем з агрусу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус - 500г
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • желатин - 2 ч.л.
  • яйце - 3 шт.
  • цукор - 200г
  • цедра лимона
  • вершки - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Крем з агрусу необхідно:

Промитий і очищений агрус залити водою, додати корицю, закрити кришкою і тушкувати. Коли ягоди стануть м'якими, протерти їх через сито. Жовтки відокремити від білків, розтерти з цукром, додати терту цедру, набряклий у воді і розведений желатин і ягідну масу. Збити яєчні білки і ввести в підготовлену масу. Наповнити кремом порційний посуд, прикрасити його збитими вершками.


рецепти по кроках
8
7
4
6
Крем франжіпан (мигдальний крем) Десерт із маскарпоне з полуницею Салат з серця з зернами граната Салат з оселедця з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Крем з коричневим цукром

У великій мисці віночком збийте яйця з цукром, ванільну есенцію і сіль. Цукор повинен розчинитися. Вбийте в цю суміш молоко. Складіть рушник по

Кавовий крем з шоколадом

Замочити желатин в холодній воді. Розрізати вздовж стручок ванілі і вискоблити м'якоть. Покласти стручок і м'якоть в каструлю з кавою. 1 раз закип'ятити і

Горіхова паста до чаю

Згущене молоко і какао варити протягом 2-3 годин, стежачи за тим, щоб банки весь час були покриті водою. Остигнули банки розкрити, їх вміст тща

Крем масляний кавовий

Пол склянкою крутого окропу заливають кавою і ставлять на 15-20 хвилин на край плити, потім зливають через сито або через марлю, складену в декілька разів.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої