Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з агрусом пряний до риби


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус - 500г
  • часник (роздавлений) - 1 зубчик
  • сіль - 1 ст.л.
  • гірчиця (сухий порошок) - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • біле винний оцет - 150 мл
  • цукор - 175г
  • родзинки - 50г
  • вода - 150 мл.

Щоб приготувати Соус з агрусом пряний до риби необхідно:

Покласти всі інгредієнти в каструлю, довести до кипіння, потім варити 40 хв, помішуючи. Остудити трохи, потім перелити в міксер або блендер і зробити однорідне пюре, пропустити через сито, щоб позбавиться від кісточок.

Подавати холодним або гарячим із запеченою оселедцем і з скумбрією.


рецепти по кроках
5
5
4
5
Соус грушевий пряний Сливовий соус Сливовий соус Ягідний песто
Ще рецепти розділу ...
Брусничний соус до м'яса

Брусницю заллємо окропом і варимо протягом 8-10 хвилин. Потім воду сольем, а брусницю измельчим за допомогою блендера. Додамо цукор, сіль і м'ясної Бульо

Журавлинний-мандариновий соус з імбиром і родзинками

Дрібної теркою зняти з одного мандарина цедру. Всі мандарини очистити, з м'якоті вичавити сік. У сотейник викласти цедру мандарина, журавлину, імбир, Ізю

Журавлинний-апельсиновий соус

Тонко зрізати цедру з апельсина і нарізати на тонкі смужки. Видавити сік з обох апельсинів. Змішати цукор і лимонний сік в маленькій каструльці. М

Соус з шипшини

У холодній воді розвести крохмаль (по 2 ст. Ложки) і потроху додати сік '/ 2 лимона, 1 стакан сухого червоного вина і 4 ст. ложки мармеладу (повидла)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої