Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з агрусу, вишні та малини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня - 1 кг
  • агрус - 1 кг
  • малина - 2 кг
  • вода - 3 л.

Щоб приготувати Варення з агрусу, вишні та малини необхідно:

Вишню промийте, очистіть від гілочок і листочків, видаліть кісточки. Аґрус очистіть від гілочок і суцвіть, вимийте, проколіть. Малину переберіть і видаліть плодоніжки. Потім всі ягоди змішайте в тазу, залийте водою і поставте посуд варитися на повільний вогонь. Коли вода почне википати, помішуйте варення кожні 5 хв.

Варення слід варити протягом 2-х днів по 2 рази, поки варення не загусне і не стане більш-менш однорідною масою. Коли варення буде готове, дочекайтеся, поки воно охолоне, а потім розкладіть по стерилізованим банкам і закрийте металевими кришками.


рецепти по кроках
3
6
5
4
Морквяне варення Лже-киш з цвітної капусти Салат з кальмарів з чорносливом Гороховий суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Варення з вишні, малини і чорної смородини

Вишню, очищену від кісточок, малину і чорну смородину викласти в емальований посуд. Засипати ягоди цукром і залишити настоюватися на 3 години. За

Вишневе варення без цукру

Висипати заморожену вишню в емальовану ємність і поставити на водяну баню. Перші 30 хвилин готувати на сильному вогні, щоб виділилося багато сік

Варення з агрусу з вишнею

[P] Крупний зелений агрус розрізають з боку, виймаю кісточки, потім в нього вкладають попередньо вимиту і без кісточок вишню. Ягоди заливаються

Варення з вишні (з кісточками)

[P] Беремо ягоди вишні і для якнайшвидшого приготування ягоду наколюємо. Це робиться з двох причин, по-перше консервовані ягоди вийдуть есте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої