Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з макаронів з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (товсті) - 250г
  • сіль за смаком
  • брокколі - 1 кг брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • вершки - 250 мл
  • яйце - 3 шт.
  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • сир гауда (тертий) - 100г
  • перець, паприка (мелена) - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • лимонний сік - 1 ст.л.
  • рослинне масло - 100 мл
  • сметана - 150г
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • помідор - 1 шт.

Щоб приготувати Паштет з макаронів з брокколі необхідно:

Макарони відварити. Брокколі бланшувати в підсоленій воді 2 хв, а потім зробити пюре з 1/3 вершків і яйцями. Кінзу порубати і разом з сиром перемішати з брокколі. Приправити сіллю, перцем і паприкою.

У форму, викладену папером, шарами укладати макарони і пюре з брокколі. Залити вершками і запікати 40 хв при 180С. Жовток збити з соком лимона. Додати по краплях масло, а потім перемішати з томатною пастою і сметаною. Приправити. Помідор нарізати кубиками і посипати зверху. Паштет нарізати і подавати з соусом.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Запіканка з сушеними грибами і макаронами Студентські каннелоні
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з макаронів з яйцями, сиром і в'яленими помідорами

Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і повернути в каструлю. Влити до відварених макаронів вершки, додати сире яйце, посоли

Запіканка з макаронів з фаршем і баклажанами

Розігріти в каструлі масло і обсмажувати в ньому порізані цибулю і часник близько 5 хвилин. Додати нарізані бекон і підрум'янити. Додати фарш і смажити д

Паштет з макаронів з брокколі

Макарони відварити. Брокколі бланшувати в підсоленій воді 2 хв, а потім зробити пюре з 1/3 вершків і яйцями. Кінзу порубати і разом з сиром перемеш

Запіканка з локшини з цибулею і грибами

Нагріваємо духовку до середньої температури. Відварюємо локшину у воді до готовності і відціджуємо. Розпускаємо масло в сковороді і дрібно ріжемо і смажимо цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої