Обсмажити на маргарині нарізану кубиками цибулю, подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець. Додати пропущений через м'ясорубку курячий лівер і
|
Хліб обсмажте з обох сторін. Лук, грудинку дрібно порубати і тушкуйте. Додайте борошно, сметану, сіль, перець і добре перемішайте. Цією сумішшю намажте
|
Розігріти духовку до 150С. Порубати в комбайні в однорідну пасту сиру печінку з часником, сіллю і перцем, 30 г вершкового масла, чебрецем і бренді. П
|
Шпик, телятину і свинину нарізати смужками як на азу. Прянощі і сіль змішати. Нарізане м'ясо змішати з 2/3 суміші прянощів і вином. Ємність з м'ясо
|