Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінковий паштет з сардинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінку свиняча - 300г
  • яловича печінка - 150г
  • свинина - 150г
  • шпик - 400г
  • сардина - 1 шт.
  • сіль - 20г
  • білий перець (мелений) - 1/2 ст.л. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • мускатний горіх - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • майоран - 1/2 ст.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • ріпчаста цибуля - 1 головка
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Печінковий паштет з сардинами необхідно:

Печінка, м'ясо, шпик, сардину і цибулю пропустити через м'ясорубку. Змішати сіль з прянощами і посипати ними паштетний фарш, додати борошно. Останній добре перемішати і скласти в банки. Тривалість варіння при консервуванні: 120 хв на 400 грамову банку.


рецепти по кроках
7
7
5
6
Різдвяний паштет з качки Печена паштет з курячої печінки Паштет по фінському рецептом (з журавлинною заливкою) Паштет курячий зі свіжим імбиром
Ще рецепти розділу ...
Паштет з курячого ліверу

Обсмажити на маргарині нарізану кубиками цибулю, подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець. Додати пропущений через м'ясорубку курячий лівер і

Паштет з копченої грудинки та цибулі

Хліб обсмажте з обох сторін. Лук, грудинку дрібно порубати і тушкуйте. Додайте борошно, сметану, сіль, перець і добре перемішайте. Цією сумішшю намажте

Швидкий паштет з курячої печінки з бренді

Розігріти духовку до 150С. Порубати в комбайні в однорідну пасту сиру печінку з часником, сіллю і перцем, 30 г вершкового масла, чебрецем і бренді. П

Паштет з печінки птахів

Шпик, телятину і свинину нарізати смужками як на азу. Прянощі і сіль змішати. Нарізане м'ясо змішати з 2/3 суміші прянощів і вином. Ємність з м'ясо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої