Рибний паштет з крабами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рибний паштет з крабами необхідно:

Рибу нарізати кубиками і покласти ненадовго в морозилку. Зробити пюре з риби. Кріп порубати, перемішати з вершками, рибним фаршем і приправити.

Викласти 1/2 фаршу в прямокутну форму, відкинути на друшляк крабів, потім покласти їх у форму і покрити фаршем. Поставити форму в каструлю, наповнити її водою, щоб вона трохи не доходила до країв форми, і закип'ятити.

Залишити в закритій каструлі в киплячій воді на 40 хв. Дати охолонути. Нарізати паштет скибочками, розкласти на тарілки. Прикрасити часточками лимона і кропом.

рецепти по кроках

Паштет картопляно-рибний

Оселедець очистити, вийняти кістки, відокремити філе. Пропустити філе через м'ясорубку разом ріпчастою цибулею і жовтками. Картоплю очистити і, додавши вершково

читати рецепт

Паштет з путасу

Злегка обсмажити на салі подрібнені цибулю і моркву. Потім додати шматки рибного філе, посолити, поперчити і смажити до готовності, періодично помішані

читати рецепт

Паштет з форелі з яйцями

Яйця натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю обсмажити на олії. Рибу очистити від шкіри і кісток, розім'яти виделкою або провернути через м'ясор

читати рецепт

Паштет з лосося і кропу

Злити лосось, очистити від шкіри і кісток, якщо хочете; покласти в миску і розім'яти виделкою. Додати крихти, йогурт, лимонну цедру, сік і кріп. Змішати

читати рецепт