Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанів з яловичиною і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 150г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • яловичина (відварна) - 50г
  • солодкий перець (маринований) - 30г
  • рослинна олія
  • селера (зелень) - на смак
  • перець червоний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з баклажанів з яловичиною і перцем необхідно:

Баклажани (без шкірки) нарізати кружечками, посолити і дати постояти 20 хв, промити і злегка віджати. Потім обсмажити їх в олії і викласти гіркою в салатник. Навколо розкласти шматочки м'яса і смужки перців.

Страва посолити, поперчити і посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
8
5
8
5
Цибулеві «чашечки» з вешенками і рисом (фарширований лук) Вареники з печінкою Мармуровий тірамісу Креветки в вершково-коньячному соусі
Ще рецепти розділу ...
Салат з яловичини з шинкою і маринованими грибами

Яйця відварити круто, остудити в холодній воді, почистити і дрібно натерти. Відварну яловичину дрібно нарізати. Цибулю дрібно посікти. Нарізати шинку НЕ

Салат з яловичини, квасолі і маринованих огірків

Підготовлену яловичину відварити в підсоленій воді до готовності. Потім вийняти м'ясо з бульйону, остудити і нарізати соломкою разом з маринованими про

Листковий салат з яловичого серця, цибулі та моркви

Яловиче серце відварити, розрізати невеликими кубиками. Лук нашаткувати і обсмажити на олії. Морква протерти на крупній тертці і також з

Салат з яловичини з родзинками і горіхами

Яловичину нарізати соломкою, скропити рослинним маслом і посипати приправами. Викласти м'ясо на розігріту сковороду і смажити, періодично помішуючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої