Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанів з яловичиною і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 150г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • яловичина (відварна) - 50г
  • солодкий перець (маринований) - 30г
  • рослинна олія
  • селера (зелень) - на смак
  • перець червоний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з баклажанів з яловичиною і перцем необхідно:

Баклажани (без шкірки) нарізати кружечками, посолити і дати постояти 20 хв, промити і злегка віджати. Потім обсмажити їх в олії і викласти гіркою в салатник. Навколо розкласти шматочки м'яса і смужки перців.

Страва посолити, поперчити і посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Теплий салат з баклажанів з сиром Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою Кіш c білими грибами Смажена камбала
Ще рецепти розділу ...
Салат з баклажанів та помідорів

[P] Нарізані кружечками баклажани посолити і дати їм постояти 15-20 хвилин, щоб витекла гіркоту. Потім кружечки баклажана віджати і підсмажити на рости

Салат з баклажанів з козячим сиром

[P] Поріжте баклажани на часточки. Збризніть оливковим маслом. Посмажте в грилі до золотистого кольору. Дрібно поріжте салат і викладіть на теплі баклажан

Салат з баклажанами і солодким перцем

Баклажани нарізати кружечками, віджати сік, підсмажити на олії, охолодити і нарізати кожну скибочку тонкими часточками. Перець запекти в духовці

Салат з цвітної капусти з баклажанами і чорносливом

Суцвіття вмочити в збите яйце, обваляти в сухарях і обсмажити в олії. Цибулю нарізати кільцями, чорнослив і зелень подрібнити. Змішати їх з капустою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої