Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанів з оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 800г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • зелені оливки (без кісточок) - 200г
  • помідори (стиглі) - 400г
заправка:
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • лимонний сік - 4 ст.л.
  • часник (дрібно рубані) - 2 зубчики
  • базилік (нарізаний смужками) - 2 пучка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з баклажанів з оливками необхідно:

Баклажани помістити в розігріту до 220С духовку на 30 хв, поки шкірка не почне міхур. Потім охолодити овочі, зняти шкірку, уда лити стеблові частини, а м'якоть нарізати маленькими кубиками. Оливки подрібнити скибочками, помідори (теж видаливши шкірочку) - кубиками.

Змішати все з заправкою. До цього блюда підійде хліб з борошна грубого помелу.


рецепти по кроках
6
7
5
4
Теплий салат з баклажанів з сиром Пиріг з копченою грудинкою і в'яленими поміродамі Баранина на реберця з овочами Сирно-манна запіканка
Ще рецепти розділу ...
Корейська салат з баклажанів

[P] Баклажани ріжемо спочатку уздовж, товщиною 1 см, а потім по діагоналі, щоб вийшли такі дліненькіе полосочки. Складаємо в воду. Морква шаткуємо

Салат з баклажанів з хмелі-сунелі і волоським горіхом

Баклажани нарізати кубиками, цибулю - кільцями, горіхи подрібнити. Перемішати все з хмелі-сунелі і заправкою.

Салат з баклажанів з курячою грудкою

Баклажани (без шкірки) нарізати скибочками і згасити в маслі з базиліком. Моркву і огірок нарізати кружечками, м'ясо і картоплю - кубиками, зелень з

Салат з баклажанів з сиром під соєвим соусом

Баклажани нарізати кубиками, обваляти в борошні і обсмажити в олії. Викласти овочі на плоску тарілку, навколо розмістити кубики сиру. Полити заправкою і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої