Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з баклажанів і бринзи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани (великі) - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • бринза (тверді) - 150г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • помідори (великих) - 2 шт.
  • волоський горіхи - 100г
  • огірки (мариновані) - 1 шт.
  • солодкий перець - 1 шт.
  • оливкова олія (для заправки).

Щоб приготувати Салат з баклажанів та бринзи необхідно:

Баклажани порізати кубиками і посмажити на повільному вогні і оіковом олії до готовності. Остудити. Порізати помідори, солодкий перець середніми шматочками, роздрібнити волоські горіхи (не дрібне), мариновані огірки порізати дрібно, бринзу середніми шматками. Все змішати з баклажанами і заправити оливковою олією. Сіль за смаком.


рецепти по кроках
6
7
7
3
Теплий салат з баклажанів з сиром Пиріг з грушами Bourdaloue М'ясні галушки Корцетті з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат з баклажанів та помідорів

[P] Нарізані кружечками баклажани посолити і дати їм постояти 15-20 хвилин, щоб витекла гіркоту. Потім кружечки баклажана віджати і підсмажити на рости

Салат з баклажанів з цибулею і зеленим горошком

[P] Баклажани обмити, очистити від шкірки, нарізати скибочками і злегка згасити на сковороді на розігрітій олії. Вимитий цибулю нарізна

Салат з баклажанів з цибулею і горошком

[P] Очищені від шкірки баклажани нарізати скибочками і злегка згасити на сковороді, опустивши в розігріте рослинне масло. Нарізану кубиками репч

Салат з буряка і баклажанів

[P] Натерти на тертці велику червоний буряк, додати рослинне масло, столовий оцет і, закривши кришкою, тушкувати. Баклажани запекти, очистити, дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої