Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринований аґрус з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус - 1 кг
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • оцет (9%) - 150 мл
для заливки:
  • сіль - 150г
  • вода - 1 л
  • цукор - 150г.

Щоб приготувати Маринований аґрус з кропом необхідно:

Міцні зелені ягоди агрусу вимити, дати стекти воді. На дно банки укласти промитий, крупно нарізаний кріп і зверху щільно засипати ягодами агрусу. Залити 2 рази окропом з витримкою між ними 10 хвилин.

Приготувати маринад: закип'ятити злиту воду, додати цукор, добре розчинити і влити оцет, відразу зняти з вогню і залити ягоди. Маринад повинен трохи перелитися через край. Швидко герметично закупорити і охолоджувати в перевернутому стані.


рецепти по кроках
4
5
3
5
Маринована слива Маринований часник Мариновані баклажани Маринований лук «експрес-метод»
Ще рецепти розділу ...
Лук-порей маринований

Лук-порей, його етилованого частина без пір'я, ретельно промити, бланшувати в підсоленій киплячій воді протягом 1 хв, укласти щільно, розташовуючи

Пікулі мариновані по-польськи

Великі перестиглі огірки ретельно вимити, розрізати на 6-8 частин і ложкою видалити насіння. Кожен шматок огірка розрізати навпіл і опустити на 5-10

Мариновані баклажани із зеленню

Баклажани надрізати уздовж, очистити від насіння, засипати сіллю і витримати 3-4 години. Залити розсолом, довести до кипіння і проварити 2-3 хв. Потім злитий

Мариновані яйця з буряком

Злийте рідину з буряка в каструлю. Покладіть яйця, цибуля і буряк у велику закривається миску або банки. Додайте цукор і оцет в каструлю з рідиною

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої