Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Овочеві рулети

Рулетики пікантні з баклажанів з овочами

Для рецепту вам буде потрібно:

баклажани - 3 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
морква по-корейськи - 100г
огірок (великий) - 1 шт.
перець солодкий (болгарський) - 1 шт.
майонез - 100г
часник - 3 зубчики
зелень - за бажанням.

Щоб приготувати Рулетики пікантні з баклажанів з овочами необхідно:

Баклажани очистити від шкірки, нарізати тонкими довгими смужками. Обсмажити смужки баклажанів з двох боків на олії, покласти на паперовий рушник і дати зайвому маслу стекти.

Для начинки огірок нарізати тонкою соломкою, перець очистити від насіння і теж нарізати соломкою. Змішати огірок, морквину по-корейськи, перець, додати подрібнений часник і зелень. Заправити отриману начинку майонезом.

На край обсмаженого скибочки баклажана викласти трохи начинки і скрутити рулетиком. Посипати баклажанні рулетики подрібненої зелень.

рецепти по кроках
7	7	6	11
Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці	Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо	Рулет з шпинату і копченого лосося	Кулеб'яка

Рулетики пікантні з баклажанів з овочами

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Салатні рулети з кінзою, зеленою цибулею і волоськими горіхами

Овочевий рулет

Рулетики пікантні з баклажанів з овочами

Сирний рулет до обіду