Залийте журавлину водою і доведіть до кипіння. Проваріть 1-2 хвилини і зніміть воду з вогню, остудіть при кімнатній температурі. Журавлину виловіть шумівкою,
|
Очистити яблука від шкірки і серцевини, порізати на досить крпние шматки і покласти в каструлю. Залити сидром, додати цукор, цедру лайма і кардамон
|
Листя залити окропом, настояти 2 години, процідити, додати мед, ретельно перемішати і розлити в чисті пляшки. Поставити на холод. Подавати в холод
|
Смородину сортують, очищають від плодоніжок і чашечок квіток, миють, дають стекти воді, розминають, заливають теплою (60С) кип'яченою водою (0,5 л на 250г я
|