Чорноплідна горобина, сливу і нарізані яблука залити 4 склянками води, додати черносмородинного і вишневі листки, кип'ятити 10 хвилина. Процідити на
|
Покласти в міксер або шейкер колотий лід, злегка збитий яєчний білок, лимонний сік і сік агрусу, всипати цукор, все ретельно перемішати і збити
|
Плоди шипшини подрібнити, залити 3 склянками окропу, настоювати 15-20 хвилин. Відвар процідити через 2 шари марлі. Вичавки шипшини знову залитий
|
Яблука вимити, нарізати тонкими часточками і варити 5-10 хв з цукром і лимонною кислотою. Додати варення, дати настоятися 2-3 год, процідити і охолодить
|